Tọa lạc tại trung tâm Quận 1 - Thành phố Hồ Chí Minh, % Arabica Roastery nổi bật với vị trí đắc địa bên cạnh Bưu điện Trung tâm và hướng nhìn ra Nhà thờ Đức Bà. Công trình này là một ví dụ điển hình về sự hòa quyện giữa di sản và hiện đại trong kiến trúc đô thị.

Thông tin dự án:

Tên công trình :% Arabica Ho Chi Minh City Roastery

Địa chỉ : Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Diện tích khu đất (m^{2) :} 255 m2

Đơn vị thiết kế :Nguyen Khai Architects & Associates

Năm hoàn thành : 2024

Ý tưởng thiết kế của % Arabica Roastery xuất phát từ mong muốn tôn vinh giá trị lịch sử của khu vực. Kiến trúc sư Nguyễn Khải và cộng sự đã khéo léo kết hợp yếu tố truyền thống và hiện đại trong quá trình cải tạo. 

Họ đã giữ nguyên nền móng và vật liệu ngoại thất của công trình cũ, đồng thời tích hợp những chi tiết đương đại vào thiết kế mới. Điểm nhấn của công trình là hai khối kính lớn mở rộng từ bên trong ra ngoài, tạo thành hai khu vực chức năng chính: khu rang chuyên dụng và khu bếp.

Tọa lạc tại vị trí đắc địa ở ngay trung tâm quận 1, Arabica Roastery có tầm nhìn hướng ra nhà thờ Đức bà

Ý tưởng thiết kế của % Arabica Roastery xuất phát từ mong muốn tôn vinh giá trị lịch sử của khu vực

Đây là 1 dự án được cải tạo từ nền móng của công trình cũ

Các khối kính lớn được sử dụng để phân chia các khu vực chức năng của công trình

Quầy pha chế tại Arabica Roastery

Một lối đi trung tâm, tràn ngập ánh sáng tự nhiên hắt qua trần nhà bằng mây, mời gọi du khách khám phá bên trong hoặc thư giãn trên ghế dài trong khi thưởng thức cà phê. Sự đan xen giữa ánh sáng và bóng tối, cùng với kết cấu tinh tế của vật liệu, tạo ra cảm giác yên bình và ấm áp.

Lối đi trung tâm sử dụng dụng trần nhà bằng mây, tận dụng tốt ánh sáng tự nhiên

Khách hàng có thể ngồi chờ trên băng ghế dài tại lối đi này

Khu vực chỗ ngồi được phân chia chu đáo thành khu vực trong nhà và ngoài trời, ngăn cách nhau bằng vách kính. Thiết kế này mang đến những trải nghiệm khác nhau, cho dù là ngắm nhìn toàn cảnh thành phố hay quan sát quy trình pha chế cà phê cận cảnh.

Khu vực chỗ ngồi được phân chia chu đáo thành khu vực trong nhà và ngoài trời, ngăn cách nhau bằng vách kính

Tổng thể, % Arabica Roastery mang phong cách công nghiệp, được thể hiện rõ nét qua các yếu tố nội thất. Bên cạnh việc sử dụng gam màu trắng chủ đạo – tông màu đặc trưng của thương hiệu, các kiến trúc sư còn khéo léo lồng ghép các chi tiết bằng thép không gỉ và sàn bê tông mài lộ thiên – vốn là vật liệu được ưa chuộng trong kiến trúc xưa. Sự kết hợp hài hòa giữa nét cá tính công nghiệp với điểm nhấn từ gỗ và cây xanh tạo nên không gian đặc trưng riêng biệt của quán.

Tổng thể, % Arabica Roastery mang phong cách công nghiệp với gam màu trắng chủ đạo

Kiến trúc sư đã khéo léo lồng ghép các chi tiết bằng thép không gỉ và sàn bê tông mài lộ thiên

Nội thất của % Arabica Roastery là một bản hòa tấu của sự tinh tế và chức năng. Mỗi chi tiết trong không gian đều được lựa chọn kỹ lưỡng. Từ cách bố trí nội thất đến hệ thống chiếu sáng, đến vị trí ghế ngồi - tất cả đều được thiết kế nhằm nâng cao trải nghiệm thưởng thức cà phê.

Mỗi chi tiết trong không gian nội thất đều được lựa chọn kỹ lưỡng 

Tất cả thiết kế đều mang đến mục đích chung là nâng cao trải nghiệm thưởng thức cà phê cho khách hàng

Khu vực ngồi ngoài trời là điểm nhấn đặc biệt của quán. Tại đây, khách hàng có thể hòa mình vào nhịp sống sôi động của thành phố, đồng thời vẫn tận hưởng được không khí yên bình đặc trưng của % Arabica. Các ghế đẩu - biểu tượng của thương hiệu - được bố trí khoa học, mang lại sự thoải mái tối đa cho người sử dụng.